맛있는 돼지고기는 다이어트에도 좋은 식품이에요

돼지고기의 효능

 

1. 풍부한 단백질, 아미노산

- 단백질 함량이 높기 때문에 근육의 성장과 회복에 도움을 주고, 9가지 필수 아미노산이 모두 들어있기 때문에

성장기 어린이, 운동하는 분들에게 좋습니다.

 

2. 비타민b군, 피로 회복

- 비타민b1은 쇠고기보다 10배나 많이 들어있기 때문에 피로 해소와 신진대사 촉진에 효과적입니다

(b1은 신경안정, 두통, 스트레스 해소에 도움을 줍니다)

 

3. 미네랄 면역력 강화

- 철분, 아연, 칼슘 등의 다양한 미네랄이 풍부하기 때문에 빈혈 예방, 뼈 건강, 면역력 강화에 도움을 줍니다.

그리고 아연과 셀레늄은 강력한 항산화 작용은 물론 면역력 증진 효과에 도움을 줍니다.

 

4. 소화 흡수에 도움을 줍니다

- 육질이 연하면서 섬유질이 가늘기 때문에 소화는 물론 흡수가 잘 되서 노약자는 물론 어린이 등

소화력이 약한분들에게 도움을 줍니다. 

 

그 외에도 간보호는 물론 피로 해소에도 좋고, 중금속 해독 및 항산화에도 도움을 줍니다.

 

 

돼지고기와 다이어트

 

1. 고단백 식품

- 다이어트를 하면 가장 중요하게 생각을 하는 것이 바로 단백질이라고 할 수 있는데,

근육유지와 함께 기초대사량을 지키는데 필수적이라고 할 수 있습니다. 식사 후에 열 발생 효과가 높기 때문에 지방보다 소화시에 더 많은 에너지를 소모를 한다고 할 수 있습니다..

 

2. 포만감을 오래유지를 하는데 도움을 줍니다

- 돼지고기에 있는 단백질은 소화가 빠르지 않가 한끼 식사에서 포만감을 길게 유지를 하게 됩니다.

그래서 과식은 물론 간식 섭취를 줄이는데 있어서 효과적이라고 할 수 있습니다. 

 

3. 부위 선택과 조리법에 있어서 문제가 없습니다

- 다이어트에 있어서 나쁘다는 인식은 지방이 많은 부위와 기름진 조리법이라고 할 수 있는데,

 

* 안심 : 기름기 적은 부위, 부드럽고 단백질 함량이 높다

* 등심 : 지방이 적고, 단백질 비율이 높은 대표적인 살코기

* 뒷다리살 : 지방비율이 낮으며 가격대비 효율이 좋다

 

 

돼지고기는 잘못된 방법으로 섭취를 하게 되면 체중증가를 유발을 할 수 있게 됩니다. 그래서 올바른 부위를 선택을 하는 것이 가장 좋은 방법이라고 할 수 있습니다. 또한 조리법을 잘 조절을 하면서 적절한 양으로 섭취를 하게 된다면 다이어트에 도움이 되는 고단백 식품이라고 할 수 있습니다. 그러니 식단에서 배제할 이유는 없겠죠?