
깻잎의 주요 효능
1. 항산화작용
- 체내 활성산소를 제거하는 역할을 하고, DNA 손상, 세포노화를 늦추는데 효과적이라고 할 수 있습니다. 그리고 깻잎에 있는 로즈마린산은 일반 채소에 비해 매우 강력한 항산화 능력을 보여주기 때문에 염증 억제에 관역합니다.
2. 혈관 건강 개선
- 식물성 오메가-3 지방산인 리놀렌산을 다량 함유를 하고 있습니다.
그래서 고혈압, 고지혈증, 동맥경화등의 심혈관계 질환의 예방 효과를 나타냅니다
3. 소화촉진
- 향을 담당하는 정유 성분은 위액분비를 촉진하면서, 장 운동을 활발하게 하고 있습니다.
육류섭취 시에 소화를 도우면서 위장에 부담을 줄여줍니다.
4. 부종 완화
- 체내 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 다량으로 포함이 되어 있는데, 부종 개선에 직접적인 영향을 주면서
고염식 식단이 많은 우리나라에게 수분 대사 균형을 유지하는데 유용하다고.
그 외에도 항암, 피부, 빈혈, 혈관, 항염 등에 도움을 받을 수 있습니다.


깻잎과 다이어트에 대해서
1. 열량이 매우 낮음
- 100g당 30칼로리 내외로 매우 낮은 칼로리를 가지고 있기 때문에 체중감량시에 부담없는 섭취
- 우리가 곁들임 채소로 선택을 하고 있기 때문에 실제 섭취량은 더 적기 때문에 칼로리 증가요인은 아니다
2. 식이섬유가 풍부하다
- 식이섬유가 풍부합니다. 식사 때 같이 먹게 되면, 속도를 늦추면서 포만감을 오래 유지를 하게 됩니다.
- 장 운동을 활발하게 되면서 변비 예방에 돕습니다
3. 항산화 성분이 다량
- 플라보노이드 계열 항산화 성분이 풍부합니다 (페릴알데하이드, 로즈마린산 등)
이 성분들은 체내 활성산소를 제거를 하면서 신진대사를 원활히 유지
4. 비타민과 미네랄을 공급
- 비타민a,c 칼슘과 철분 등의 함량이 높기 때문에 다이어트 때 부족시 쉬운 미량 영양소 보충에 도움됩니다
* 비타민 c : 지방산화 촉진, 피로회복에 도움, 다이어트 지속에 영향
5. 나트륨 배출을 도와주는 칼륨
- 체내 나트륨 배출을 돕기 때문에 부종 완화에 효과
그래서 체내 수분 대사 균형을 맞추는데 유리하고, 붓기로 인한 체중 증가 착시를 줄여주게 됩니다
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