
미역의 효능
1. 다이어트에 도움을 준다
- 칼로리는 낮으며 식이섬유는 많다
포만감 유지를 주면서 식사량 조절에 효과적이며 복부 팽만감과 변비개선에 좋습니다.
2. 장 건강 개선
- 미역의 수용성 식이섬유인 알긴산은
장 연동 운동 촉진을 하면서 노폐물 흡착 배출에 도움을 줍니다.
그리고 변비와 숙변제거, 장내 유해균 억제에 도움을 줍니다.
3. 콜레스테롤과 혈당조절
- 알긴산이 콜레스테롤과 당 흡수를 지연을 하면서
혈중 콜레스테롤을 낮추며서 혈당 상승을 억제합니다.
그래서 심혈관 질환과 당뇨 예방에도 효과적입니다.
4. 항암과 항산화 효과
- 플로로탄닌과 베타카로틴 등의 해조류 특유의 항산화 성분
몸 속에 있는 활성산소 제거와 함께 세포 손상억제에 도움
5. 갑상선 건강에 도움을 줍니다
- 미역에는 요오드가 매우 풍부합니다.
갑상선 호르몬 생성에 필요하면서, 갑상선 기능 저하 예방에 유익합니다.
하지만 과잉 섭취시는 기능 유발에 주의하는 것이 좋습니다.


미역은 다이어트에 어떤 도움을 줄까?
1. 포만감 유지와 칼로리 제한
- 초저칼로리 : 다이어트 식단을 최적화 할 수 있다는 점
- 고식이섬유 : 위에서 부피가 증가를 합니다. 그래서 포만감이 지속이 되면서 자연스럽게 식사량이 감소를 합니다
2. 지방흡수를 억제합니다
- 알긴산 : 장에서 지방, 콜레스테롤 흡착하여 체외배출을 촉진합니다
- 후초잔틴: 갈색 색소 성분이 지방 분해 효소를 활성화하며, 체지방감소에 도움을 줍니다
3. 신진대사 촉진
- 요오드 : 갑상선 호르몬 생성지원으로 기초대사율 향상
- 철분 + 마그네슘 : 산소 운반 및 에너지 대사 효율 증대
4. 혈당조절
- 수용성 식이섬유 : 혈당 급상승 방지로 인슐린 저항성 개선
- 저글리세믹 지수 : 식후 포만감 유지로 인해서 간식욕구가 감소가 됩니다
5. 부종 관리
- 칼륨 : 나트륨 배출을 촉진하면서 체내 부기 완화에 도움을 줍니다
- 이뇨작용 : 미역국 섭취시에 부종 예방 효과
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